海鲡分布范围包括印度洋北部沿岸至澳大利亚、朝鲜、日本以及大西洋热带海区和中国沿海等地，生活深度为0至200米。

海鲡的特征为体型延长近圆柱状，头部平扁而宽，眼小有狭脂性眼睑。口裂水平位于吻端，上下颌有宽绒毛状齿带，体被小圆鳞，侧线稍有波状，无鱼鳔。背鳍条基底较长，前方鳍条高，呈镰刀状，无离鳍，尾鳍深凹入。体背为深褐色，下部有银色纵带和黄色。体长可达2米，重达68公斤。胸鳍大，鳍呈红褐色至深褐色，尾鳍具白缘。

海鲡为昼行性的肉食性洄游鱼类，主要以鱼类和甲壳类为食，活动范围广泛，包括大陆棚区和大洋中。

经济利用方面，海鲡每年3至5月为主要捕捞季节，可用于制作生鱼片、盐烧或蒸熟后配以酱油煮等美食。海鲡的营养价值相当高，含有丰富的蛋白质、EPA、DHA和维生素E等多种营养成分，对心血管疾病等现代化疾病有预防作用。海鲡的各个部位都可供食用，并具有不同的口感，适合多种料理方式。

海鲡在台湾澎湖和越南等地常有人养殖。