Ikan pari merujuk kepada kumpulan ikan yang termasuk dalam order rajiformes, iaitu ikan bertulang rawan. Bentuk badannya rata, berbentuk bulat atau berlian, dengan corak yang rumit di permukaan badannya, berwarna coklat-hitam, dan bahagian perut berwarna putih. Ekor ikan ini panjang dan bersisik seperti canggah yang melengkung. Ikan pari juga dikenali sebagai "ikan syaitan".

Spesies ini tersebar di kawasan laut tropika dan subtropika, termasuk Semenanjung Tanah Melayu, Afrika, dan beberapa sungai di Amerika Selatan. Ikan pari utamanya tinggal di bahagian dasar air, sering menyembunyikan badannya di pasir, dan memiliki sifat yang peramah. Ikan pari berenang dan mencari makan dengan menggerakkan sirip dadanya yang berombak, dan mereka memakan moluska, krustasea, dan organisma berasaskan dasar laut. Sifat mereka cenderung peramah dan tidak agresif.

Ikan pari berkembang biak melalui cara vivipar, di mana telur berkantung dengan kulit kasar dikeluarkan. Jangka hayat mereka kira-kira 15-25 tahun. Walaupun ikan pari memiliki duri beracun, tisu rawan seperti gadingnya mempunyai nilai perubatan dengan rasa masin manis, dipercayai mempunyai khasiat penyejuk, anti-radang, dan membuang toksin. Ikan pari adalah ikan daging putih yang kaya dengan kalsium dan protein, sesuai untuk semua lapisan masyarakat, membantu menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis.

Sejarah kelangsungan hidup ikan pari boleh dikesan sejak 140 juta tahun yang lalu, menjadikannya sebagai salah satu spesies ikan bertulang rawan yang tertua. Dalam ekosistem laut, ikan pari merupakan ahli penting yang terus bertahan melalui ciri fizikal dan tingkah laku uniknya.