Ikan bawal putih. Ia termasuk dalam keluarga Stromateidae dan merupakan ikan yang biasa dijumpai di kawasan pantai laut. Ikan bawal putih mempunyai bentuk badan yang rata, dengan bahagian belakang berwarna kelabu biru dan bahagian perut berwarna perak putih. Ikan ini mempunyai nilai ekonomi dan nilai makanan yang tinggi.

Ikan ini sangat popular di pasaran makanan laut di Asia kerana dagingnya yang segar dan lembut, sesuai untuk pelbagai jenis masakan seperti dimasak dengan kukus, bakar, sup, dan lain-lain. Ikan bawal putih juga merupakan salah satu bahan makanan yang biasa digunakan dalam pelbagai hidangan makanan laut.