马面鱼，又称马面鲀，爱情鱼。其身体形状较为侧扁，呈长椭圆形，一般体长在20-25厘米之间。头部短且侧扁，吻长尖突，具有发达的唇和牙齿，上颌有两行牙齿，下颌有一行。鳞片较小，带有小刺，没有侧线。身体为蓝黑色，鳍膜呈绿色，尾鳍鳍条为黑色。这种鱼类得名于其面部形状酷似马头。

马面鱼主要分布于中国东、南、黄、渤海，同时在朝鲜、日本、南非等地也有分布。它属于暖水性近海底层鱼类，喜欢群集，具有在越冬和产卵期间昼夜垂直移动的习性。马面鱼为杂食性，主要以桡足类、端足类等浮游生物为食，同时也食用软体动物和底栖生物。

马面鱼的肉可用于药用，被认为有治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等功能。其肉质坚实，含有丰富的蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的水产品。除了鲜食外，还可以加工成咸干品和罐头食品。其内脏曾用作肥料，但现在常加工成皮革加脂剂，以增强皮革制品的柔软度和弹性。此外，马面鱼的皮可制成明胶，用途广泛。