白带鱼，又名高鳍带鱼、鱽鱼、刀鱼、裙带、肥带、油带，属于带鱼属，是全球分布的一种深海鱼类，常见于各大洋温暖水域、河口、近海沿岸等地。在中国黄海沿岸、台湾附近海域以及全球其他温暖水域都有其分布。

白带鱼的身体呈带状，侧扁而延长，无尾鳍与腹鳍，体色银白，背部略呈暗灰色，背鳍和胸鳍为淡白色。背鳍起点在后头部，向后延伸至尾端，没有硬棘和软条的分界。该鱼的体长可达234厘米，体重可达6千克。生态上，白带鱼属于外洋性洄游鱼类，通常在晨昏时游近沿岸追捕小鱼，喜欢灯火。

白带鱼是一种重要的经济鱼类和食用鱼，全球产量在2009年达到130万吨，居捕获鱼类的第六位。中国是其主要捕捞国家之一，捕获量高达120万吨。这种鱼肉质鲜嫩，被广泛用于食用，并在许多地方成为特色菜肴的主要原料之一。白带鱼也含有一些营养成分，例如嘌呤和Ω-3脂肪酸。