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午鱼,又称马友鱼,是深海中一种备受喜爱的鱼类。午鱼以其肉质细嫩而闻名,适合多种烹饪方式,包括烤、煎、炸或制成生鱼片等。不仅在美食领域备受推崇,午鱼在渔业中也是一种重要的资源。其在大洋中的分布,尤其在太平洋、大西洋和印度洋,使其成为各地海鲜餐桌上的热门选择。